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Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-schokoladendekor Findet insbesondere in der mexikanischen
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Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-schokoladendekor Findet insbesondere in der mexikanischen

SKU 17899516705
4.3
Description

Findet insbesondere in der mexikanischen Küche Anwendung

Worcestershire Sauce gibt allen Fleisch- sowie Fischgerichten (vor allem dem geschätzten Ragout fin)

40D ist die Angabe des Dextrose-Äquivalent

Dazu empfehlen wir unser Feigen Balsamico Chutney (26311) oder die eingelegten Vogelbeeren von Fink (39396)

Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-schokoladendekor Findet insbesondere in der mexikanischenKaltlssliches Gel. Gelierung setzt in allen Flssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also fr Mousse, Meringue etc gebraucht werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine.

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