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fruchtige Süße
Duch langsames
gepaart mit einem Hauch Exotik und einer cremigen Fülle
zart nach Ananas
In Signo Tauri 2003 (Pinot Noir Hochberg) <br>0,75 Liter Nö-Landessieger 2017; 92 Falstaff; fruchtige SüßeNach einem zweijhrigen Ausbau in ausschlielich neuen Barriques mit einem Duftspiel nach frischen Krutern, feinen roten Beerenaromen, etwas Tabak und einer komplexen Note, die an Heublumen und Wildrosen erinnert, ist durchaus burgundischer Flair gegeben. Am Gaumen kraftvoll, dennoch feinziseliert, wieder rote Beeren bis zum langen, von reifen Tanninen begleiteten mineralisch saftigen Abgang.
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