OvoFree Mousse, pflanzlicher Mousse Stabilisator, Louis Francois, 1 kg sub-trueffelhobel-und-hardware Am Gaumen schmackhaft mit leichter

Am Gaumen schmackhaft mit leichter Adstringenz und einer leichten Schärfe im Abgang

Bei kalter Verwendung: Überguss unverdünnt mit bis zu 10% Wasser

Und nicht ein Baguette oder Brot vergessen: Die leckere Sauce eignet sich hervorragend zum tunken

Mit Zucker und Zitronensaft angereichert

OvoFree Mousse, pflanzlicher Mousse Stabilisator, Louis Francois, 1 kg sub-trueffelhobel-und-hardware Am Gaumen schmackhaft mit leichterOvoFree Mousse ist eine pflanzliche Alternative zu Eiweiss und besteht aus Kartoffel und Erbseneiweiss und Flachsfasern. OvoFree Mousse muss mit Wasser dehydriert werden. Das Vorhandensein von Fetten verringert die Schaumbildung. Es wird empfohlen, OvoFree Mousse rehydriert mit 5% bis 7 % zu verwenden. 1 kg Pulver entspricht etwa 470 bis 1830 Eiwei.