Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g sub-essige-allgemein Der Knoblauch wurde auf naturbelassene
Description
Der Knoblauch wurde auf naturbelassene Weise fermentiert und anschließend zu Paste verarbeitet
ansprechend-natürlich
In Deutschland kennt man Nigella als Jungfer im Grünen
Ideal zu Parmesan und anderen Käsen
Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g sub-essige-allgemein Der Knoblauch wurde auf naturbelasseneDiese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Anwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von
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