Acquerello Carnaroli Risotto Reis, 1 Jahr gealtert, 2,5 kg sub-qimiq-und-sahne-alternativen Der feine charakteristische Cashewkern-Geschmack wird

Der feine charakteristische Cashewkern-Geschmack wird durch das naturbelassene Meersalz perfekt ergänzt

Klassisch wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl hergestellt

Die Herstellung einer Demi Glace unterscheidet sich von der Herstellung eines Fonds im Wesentlichen darin

Dieses Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet

Acquerello Carnaroli Risotto Reis, 1 Jahr gealtert, 2,5 kg sub-qimiq-und-sahne-alternativen Der feine charakteristische Cashewkern-Geschmack wirdAcquerello Carnaroli Reis wird im Piemont angebaut, mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc gewssert und geniet eine aussergewhnlich lange Lagerung von 1 3 Jahren. Dadurch bleiben Strke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskrner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefhigkeit von Gewrzen gesteigert und die Klebrigkeit betrchtlich vermindert er bleibt bissfest. Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse!